"Carte"
Plat Végan
15.00
(Consulter le serveur)
Menu enfant
12.00
Aiguillettes poulet panées et pommes de terres sautées
Gâteau au chocolat
(Jusqu'à 12 ans)
Entrées
Oeufs mimosa au foie gras 8.50
Saumon fumé, crème de chèvre frais citronnée à l'aneth 13.00
Foie gras maison au ratafia de Champagne 15.00
Salade de chèvre chaud, gésiers de volaille, tomates cerises et noix 9.00
Salade burrata, tomates anciennes, parmesan, pesto vert et coppa 9.00
Plats
Andouillette de Troyes de chez Maury (Champion d'Europe),
sauce chaource et pommes de terre sautées 21.00
Filet de boeuf 160gr, sauce chaource au poivre,
pommes de terre sautées 24.00
Dos de dorade, purée d'ail des ours, beurre blanc 18.00
Salade de chèvre chaud, gésiers de volaille,
tomates cerises et noix 16.50
Salade burrata, tomates anciennes, parmesan, pesto vert et coppa 16.50
Conchiglies lardons et gorgonzola 14.50
Desserts
Gâteaux moelleux au fromage blanc 7.00
Crème brulée au spéculoos 7.00
Brownie chocolat noisette et caramel 7.50
Clafoutis aux abricots 7.00
Café gourmand 9.50
Assiette de fromages affinés 8.50
Tarifs en euro TTC service compris.
"Boissons"
Soft
-
Coca 33cl3.50
-
Coca Zéro 33cl3.50
-
Perriers 33cl3.50
-
Schweppes Agrum 33cl3.50
-
Orangina 33cl3.50
-
Ica Tea 33cl3.50
-
Sirop à l’eau 33cl2.50
-
Diabolo3.50
-
Jus de Fruit3.80
- (Orange / Ananas / Pomme / Abricot)
-
Eau San Benedetto 50cl2.50
-
Eau San Benedetto 1l3.50
-
San Benedetto pétillante 50cl3.50
-
San Benedetto pétillante 1l5.50
Bière Pression
25cl50cl
-
Chouffe4.509.00
-
Tigre4.509.00
-
Grim Rosé4.208.40
-
Picon bière5.0010.00
-
Monaco5.0010.00
-
Bière sirop5.0010.00
Rhum
-
Diplomatico 4cl9.00
-
Don Papa 4cl9.00
-
Bortran Réserva Guatemala 4cl16.00
-
Captain 4cl7.00
-
St James Blanc 4cl7.00
Whisky
-
Cutty Sark 4cl7.00
-
Talisker 4cl14.00
-
Yamazakura 4cl11.00
-
Bushmills 4cl8.00
Vodka
-
Absolut 4cl7.00
Gin
-
Bombay 4cl7.00
-
Bombay Saphire 4cl7.50
-
Martini blanc 4cl4.00
-
Martini rouge 4cl4.00
-
Jet 27 4cl6.50
-
Jet 31 4cl7.00
-
Baileys 4cl6.00
-
Cognac 4cl9.00
-
Armaniac 4cl9.00
-
Malibu 4cl6.00
-
Prunelle de Troyes 4cl6.00
-
Ratafia 4cl6.50
Boissons Chaudes
-
Thé Kushmi Tea3.90
-
Supplément lait0.20
-
Café1.80
-
Noisette2.00
-
Café allongé2.10
-
Café crème3.80
-
Irish Coffee7.50
-
Cappuccino3.90
Tarifs en euro TTC service compris.
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »
"Carte des vins"
Côté bulles…
Coupe
12clBlle
75cl
Maison Brigandat
-
Brut Blanc de Noirs6.5040
-
Brut 'Rosé de saignée'7.0045
Maison Moutard
-
Brut Blanc de Blancs8.0050
Maison Grosset
-
Brut60
Maison Ruinart
-
Brut Blanc de Blancs100
Côtés blancs…
Verre
12clBlle
75cl
Alsace
-
AOC Gewurztraminer28
- Domaine Fritsch
Bourgogne
-
AOC Chablis5.0030
- Domaine Hamelin
-
AOC Macon Villages23
- 'Enclos du Château' - Domaine Lapalus
Loire
-
AOC Menetou Salon4.5028
- Domaine Chavet
-
AOC Pouilly Fumé32
- 'Cuvée Traditonnelle' - Domaine Maltaverne
Sud Ouest
-
IGP Côtes de Gascogne4.5020
- 'Bal des Papillons' - Moelleux - Domaine Horgelus
Côtés rosés…
Verre
12clBlle
75cl
Provence
-
IGP Méditerrannée3.5018
- 'Pur Gris' - By Sophie Summeire
-
AOC Côtes de Provence4.0026
- 'Terre Promise' - Château de Henri Bonnaud
Vins rouges…
Verre
12clBlle
75cl
Beaujolais
-
AOC Brouilly20
- 'Voujon' - Doomaine Ruet
-
AOC Morgon6.5028
- 'Les Grands Cras' - Domaine Ruet
Bordeaux
-
AOC Côtes de Bourg25
- Château Martinat
-
AOC Haut Médoc Cru Artisan5.5028
- Château du Ha - Bordeaux
-
AOC Pomerol Geand Cru60
- Château Clos René - Bordeaux
Côtes du Rhône
-
AOC Lirac25
- 'Roc Epine' - Domaine Lafond
-
AOC Côtes du Rhône4.5023
- 'Caprices' - Domaine de Montine
-
AOC Crozès Hermitage32
- 'Signature' - Domain Michelas
Loire
-
AOC St Nicolas de Bourgeuil6.0028
- 'Domaine Mabileau'
Bourgogne
-
AOC Mercurey6.5030
- 'Clos des Noiterons' - Château d'Etroyes
-
AOC Gevrey Chambertin Vieilles Vignes60
- 'Les Jouises' - Domaine Heresztyn-Mazzini
Tarifs en euro TTC service compris.
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